IL GUSTO PAR SALVATORE LEGA
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Italienisches Restaurant in Paris, das sehr dünne Pizzen, Pasta al dente, Risottos und Antipasti zubereitet.
Diese Umgebung ist eine Abwechslung zu den italienischen Restaurants in der Nachbarschaft, denen es oft an Fantasie bei der Dekoration mangelt. Hier hat man sich für die moderne Karte entschieden, mit einem Bioethanol-Kamin und einer riesigen Leinwand, die schon beim Betreten der Räumlichkeiten einen schönen Eindruck vermittelt. Eine Küche voller Sonne und ein herzlicher Empfang reichen aus, um Feinschmecker zufriedenzustellen. Sehr dünne Pizzen, al dente Nudeln, gut belegte Risottos und gut ausgewählte Antipasti, man ist auf dem Fest, auch wenn es sich um große Klassiker handelt. Der Chefkoch hat dennoch einige gut durchdachte Spezialitäten wie die mit Marsala flambierten Nudeln, die mit Rucola, Parmesan, Parmaschinken und Kirschtomaten serviert werden, oder die Spaghetti mit Gambas und Basilikumtomaten. Das Ganze wird mit dem Wein des Monats begossen, der natürlich italienisch und sonnenverwöhnt ist
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