LE SAFARI
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Eine höchst vergnügliche kulinarische Safari ausgehend von einer abwechslungsreichen Küche in Paris.
Ein Elefant am Eingang, Statuetten von Gottheiten, Teppiche und Holzpaneele mit geschnitzten Blumenmotiven und indische Musik, die in der Luft zu schweben scheint - hier starten wir zu einer höchst angenehmen kulinarischen Safari! Das Fleisch ist halal. Die Küche ist vielfältig und besteht aus ausgezeichneten Garnelen-, Lamm- und Hühnerbyrianis, einem Dutzend Geflügelgerichten, gegrilltem Fisch und Beilagen (Kichererbsencurry, Spinat oder frische, mit Gewürzen aromatisierte Pilze). Von der Vorspeise bis zum Dessert weiß das Restaurant auch mit "hausgemachten" Gerichten zu punkten: eine Safari mixed "grill" (Lamm, Huhn und Fisch Tikka...), eine Safari murg kadai (eingelegtes Huhn) und zum Abschluss eine Safari halwa (Grießgebäck mit Kokosnuss, Pistazien und Mandeln)... Um nichts zu verderben, lässt sich der Safari-Tee (Kardamon und Minze) mit Genuss trinken. Gute kleine Menüs zu sehr attraktiven Preisen am Mittag, eine höchst ehrenwerte Küche mit echten gastronomischen Entdeckungen rund um Gerichte "nach Art" von Delhi oder Ile Bombay, der charmante Empfang und die kleinen Aufmerksamkeiten für die Gäste ... was will man mehr?
Meinungen der Mitglieder zu LE SAFARI
Bonne cuisine et service attentionné.
Nous y retournerons volontiers.