Ergebnisse Charcuterie Paris

LEAUTEY

Wurstwaren
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81/83, avenue de Saint-Ouen, 75017Paris, Frankreich
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2024
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• 2024

Die seit über 30 Jahren ansässige Adresse bietet eine große Auswahl an Fertiggerichten und Terrinen, z. B. die besonders gelungene Jakobsmuschel-Terrine oder elsässische Spezialitäten. Die Kopfpastete ist bemerkenswert und wird regelmäßig mit Goldmedaillen ausgezeichnet, ebenso wie die Knoblauchwurst. Christophe Leautey ist französischer Meister für seine Mousse de foie und Ehrenpreis für seine Schweineleberpastete. Viele andere hausgemachte Zubereitungen können eine gute Mahlzeit ausmachen. Hier kann man die Zutaten und Produkte kaufen, mit denen man Terrinen selbst herstellen kann. In der Käserei gleich nebenan gibt es nicht weniger als 400 Käsesorten, die in der Regel direkt von kleinen Erzeugern stammen.

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