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Mit einem Stern ausgezeichnete Adresse in Paris, die eine bistronomische Küche mit saisonalen Produkten, Fisch, Fleisch und Ente anbietet.
Im Chez Franck genießen Sie in einem schicken und zugleich entspannten Ambiente eine gute bistronomische Küche mit saisonalen Produkten. Der Chefkoch hat seine Erfahrungen in Sternerestaurants gesammelt, und das schmeckt man: Er hat die richtige Prise Kreativität. In den Sommermonaten stehen folgende Gerichte auf der Karte: Wolfsbarsch-Tartar mit Zitrusfrüchten und Granny-Smith-Äpfeln, Ceviche von der Goldbrasse mit Zitrus- und Balsamico-Vinaigrette, Waldpfanne mit Petersilie und pochiertem Ei, Fondant vom 7-Stunden-Rind, Entenbrust mit Orangen, schöne Seezunge von unseren Küsten... Für die Liebhaber süßer Speisen gibt es die Klassiker des Genres: crème brûlée, Schokoladenmuffin, Pavlova mit roten Früchten... Dieser Franck ist ein sicherer Wert!
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ FRANCK
Une cuisine exceptionnelle
Un chef qui prend soin de ses clients
Ps: goûtez la crème brûlée !! Même pas eu le temps de photographier les desserts !!