LA BONNE HEURE
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Adresse mit traditioneller Küche, Fisch, einer Wurstplatte, Fleisch und einem Spieß.
Hier ist immer die richtige Zeit, um die Geschmacksknospen zu wecken, und an den Wänden hängen Uhren aus allen Epochen, die immer wieder daran erinnern. Seit 2006 bietet Emmanuel Timal eine traditionelle Küche an, wie man sie liebt: großzügig, bistroartig und ohne viel Schnickschnack. Als Vorspeise gibt es Gazpacho von Gurke, Avocado, Tomate und Mozzarella, Tapenade oder Sashimi von mit Sesam mariniertem Lachs und Sardinenrillettes. Liebhaber werden aber auch die Aufschnittplatte für den kleinen Hunger sowie ein gutes Glas Wein zu schätzen wissen. Weiter geht es mit marinierten Gambas am Spieß mit Curry und kandierter Zitrone oder einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar, es sei denn, man gönnt sich ein Stück vom Metzger oder ein Makkaronigratin. Zum Abschluss dieser Agape ist die Panna cotta coco, die mit Mangocoulis und exotischem Obstsalat serviert wird, eine wahre Freude. Als Schlussnote und damit die Wangen noch ein paar Farben gewinnen, nämlich die des Genusses, wird man einer letzten Versuchung nachgeben und eine alte Pflaume aus Souillac probieren, ein Muss des Hauses.
Meinungen der Mitglieder zu LA BONNE HEURE
Des produits de qualité ????
Les coques et les cavatelli maison étaient délicieuses, et nous avons été très bien conseillés sur le choix du vin. Service adorable et prévenant
Je reviendrai !
Merci à l'équipe Gaston,