LE ROYAL VILLIERS
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Referenz-Brasserie in schicker Atmosphäre, die eine geschmackvolle Küche in Paris anbietet.
Joëlle und Guy Maysounave führen diese Vorzeige-Brasserie. Eine schicke Atmosphäre: elegante Tische mit hübschen Tischdecken, bequeme Sitzbänke, honigfarbenes Parkett und orangefarbene Kronleuchter in Form von riesigen Diabolos aus den 1980er Jahren für eine kleine Note stilvoller Fantasie... Man fühlt sich sofort wohl und weiß, dass die Küche den Erwartungen entsprechen wird! Das Haus ist aveyronnaise und die Produkte aus dem Aveyron sind unter der Bezeichnung "Pour les amis" von Maysou zusammengefasst; sie wird uns mit Wurstwaren, Fleisch und Omeletts oder einem schönen Rippenstück vom Aligot-Schwein aus dem Aveyron verwöhnen. Wir wissen auch, wie man mit einer Kalbsleber mit Gemüse, einer Rinderbacke oder einer Andouillette von Bobosse aus der Region herauskommt, kurzum, wir bieten in jedem Fall eine geschmackvolle Küche für gute Gabelspitzen. Zum Nachtisch: Aprikosen-Clafoutis, Baba mit Ananassalat, flambierte Crêpes oder Gourmet-Tee. Die Weinkarte enthält eine schöne Auswahl an unabhängigen Winzern und die Spirituosen, von der alten Pflaume aus Souillac bis zum sehr alten Cognac, runden ein Essen ab, wie man es liebt.
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