2024
Empfohlen
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2024
Adresse in Paris, die eine minimalistische, reine Küche und Signature Dishes mit japanischen und französischen Einflüssen anbietet.
Der Küchenchef Yoshitaka Takayanagi bietet eine reine und minimalistische Küche, die sich an den Jahreszeiten orientiert. Es ist eine Hommage an die Produkte der Region, die er liebt und in seinen Signature Dishes inszeniert, in denen sich japanische und französische Einflüsse vermischen. Die schlichte Raumgestaltung und der aufmerksame Service machen das kulinarische Erlebnis noch angenehmer. Mittags und abends werden mehrere Menüs angeboten, wobei das 7-Gänge-Menü zweifellos das bekannteste ist: Sprechen Sie es bei Ihrer Reservierung an.
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Meinungen der Mitglieder zu LA SCÈNE THÉLÈME
4.4/5
43 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Expérience mitigée : menu imposé le samedi soir avec la dégustation de 7 plats ( ce qui n'est pas le cas en semaine) et fort mal expliqué sur le site du restaurant. Cuisine raffinée voir sophistiquée au point de perdre au final l'objectif de la dégustation : le plaisir des papilles. La découverte des vins associés à ce menu n'est pas inoubliable. Côté service irréprochable tant au niveau du maître d'hôtel que du sommelier, par contre surprise très désagréable à la fin du diner lorsque la personne nous portant l'addition (tout de même à 4 chiffres) vous glisse à l'oreille que le restaurant ferme dans dix minutes (et ce bien avant minuit). Le cadre reste simple voir tristounet, mais l'écart entre les tables permet une certaine intimité.
Besucht in dezember 2023
Nous avons réservé via une Smartbox, et tout s'est parfaitement déroulé, du début à la fin.
Un vrai bonheur, les plats étaient excellents et le service impeccable !
Nous avons adoré notre soirée.
Un vrai bonheur, les plats étaient excellents et le service impeccable !
Nous avons adoré notre soirée.
Besucht in dezember 2023
Excellente cuisine, un des meilleurs étoilés qu'on ai fait!
Besucht in dezember 2023
Une expérience unique. Cuisine d'une finesse extraordinaire accompagnée d'un sommelier au moins aussi bon que le chef. Des combinaisons extrêmement audacieuses de plats et de boissons rendent l'aventure culinaire encore plus savoureuse. Unique, irremplaçable, inoubliable.
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Le service était agréable, le décor un peu impersonnel.
Dans l'ensemble, ce n'est pas un mauvais choix, mais ce n'est pas un favori