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Adresse in Paris, die eine minimalistische, reine Küche und Signature Dishes mit japanischen und französischen Einflüssen anbietet.
Der Küchenchef Yoshitaka Takayanagi bietet eine reine und minimalistische Küche, die sich an den Jahreszeiten orientiert. Es ist eine Hommage an die Produkte der Region, die er liebt und in seinen Signature Dishes inszeniert, in denen sich japanische und französische Einflüsse vermischen. Die schlichte Raumgestaltung und der aufmerksame Service machen das kulinarische Erlebnis noch angenehmer. Was die Scène Thélème neben ihrem talentierten Chefkoch zu einer außergewöhnlichen Adresse macht, ist die Tatsache, dass das Lokal auch ein Theater ist, da man ab 19 Uhr einem echten Theaterstück beiwohnen kann und das Programm wie in jedem anderen Theater im Laufe der Monate variiert. Aber Achtung, die Plätze sind auf 50 begrenzt, denken Sie also daran, zu reservieren. Man kann auch nur kommen, um sich das Stück anzusehen, aber die meisten Zuschauer setzen die Vorstellung bei einem guten Essen fort.
Meinungen der Mitglieder zu LA SCÈNE THÉLÈME
Le chef ne souhaite peut-être pas que le restaurant soit populaire auprès des touristes japonais, mais le déjeuner est abordable par rapport à d'autres restaurants étoilés et je le recommande vivement à un débutant à Paris comme moi.
Dans l'ensemble, ce fut une excellente expérience. J'y retournerai sans aucun doute !
Dessert très rafraîchissant, première étape intéressante mais peut être un peu légère.
Fermeture à 23h00.