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Brasserie in Paris, die Fleisch, Ente, Fisch und Schnecken anbietet.
Marmorbar, Holzvertäfelung, geätztes Glas, Ambiente um 1900 und Bedienung am Gueridon: Die Einrichtung und das Ambiente dieser Brasserie werden Liebhaber der Authentizität begeistern. Das gilt auch für die Speisekarte, auf der zahlreiche Bistro-Angebote mit selbstbewusstem, klassischem Charakter zu finden sind. So wird es Sie nicht überraschen, wenn Sie in Öl eingelegte Heringe und ein Rinderfilet aus Salers, hausgemachte Entenleber und Seezunge nach Müllerinart mit Kartoffelpüree und Halbbutter, sechs große Schnecken von "l'ami Georges" und ein knuspriges Kalbsbries auf der Speisekarte finden. Zum Nachtisch ein Baba au rhum ambré oder kleine Töpfchen mit Sahne nach alter Art (Vanille, Kaffee...). Nur Gutes, nichts als Gutes
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ GEORGES
Le baba au rhum avec sa chantilly est un régal.