LES VOILES
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Eine Adresse, die Meeresfrüchte in den Mittelpunkt stellt, die traditionell und mit einem Hauch von Kreativität zubereitet werden.
Hier wird den Meeresprodukten mit einigen obligatorischen Figuren wie Hummer, Lachs oder Schellfisch Vorrang eingeräumt. Und möglichst nach den Traditionen dieser Region zubereitet, was uns nicht davon abhält, den Breizh burger de cabillaud zu probieren, ein Kabeljaufilet auf Zwiebelfondue, Pilzen und Spinat, mit weißer Yuzu-Butter. In der Küche weiß Bebe Ndiaye (ausgebildet im Restaurant La Croisette in La Baule) den Hauch von Einfallsreichtum und Kreativität einzubringen, der dieser Adresse ihren Reiz verleiht. Schöne Patisseriedesserts wie Zitronenkäsekuchen, Coulis aus roten Früchten und Paris-Brest des Voiles, Mousseline-Creme mit Praliné.
Meinungen der Mitglieder zu LES VOILES
On a bien mangé, plus de bobos,
Bien sûr, c'est Okito, c'est tout beau !
Là où les sourires naissent de petits plats chaleureux.
26€ chacun le soir, boissons non incluses bien sûr !
Formule à 17,80€ le midi, je ne trouve pas que la qualité est au rendez vous . Je pense beaucoup de leur plats sont des surgelés.
Maki et saumon ok, brochette de bœuf sympa . Concernant leur nems ou autre fritures type accras, ils ont les mêmes goûts que ceux de Picard : passable mais si vous vous y connaissez un minimum en cuisine asiatique vous serez déçu
Le principe de commander 7 tours est un peu trompeur