MAMMA PRIMI
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Unumgängliches Restaurant mit einem hellen Saal und einer blumengeschmückten Terrasse im Herzen des Viertels Batignolles.
Diese Trattoria der Big-Mamma-Bande liegt im Herzen des Viertels Batignolles und gibt Ihnen dank des hellen Saals und der blumengeschmückten Terrasse das Gefühl, irgendwo in einem Haus mit Garten in Italien zu sein. Hier stehen die primi piatti im Vordergrund, vor allem die Pasta! Die Karte wechselt je nach Jahreszeit, aber bei unserem Besuch hatten es uns besonders die Fregola del mare (Herzmuscheln, Kichererbsenemulsion, frischer Chili, Koriander) und die Girelline (aufgerollte Babyravioli, gefüllt mit Lammfleisch und Minze, Fleischsaft, frischen Bohnen, karamellisierten Zwiebeln, Pecorino) angetan. Aber auch Pizzaliebhaber kommen nicht zu kurz, denn wie immer in den Trattorien von Big Mamma gibt es viele verschiedene und ausgefallene Pizzen. Uns hat die Rainbow is the new black (Mozza di Bufala, Basilikumpesto, bunte Kirschtomaten) wirklich gut gefallen. Als Nachtisch empfehlen wir Ihnen die Tiramisus, das Tigramisu, eine direkte Anspielung auf einen der Chefs von Big Mamma, nämlich Tigrane Seydoux, oder das Fruttimisu, ein cremiges Himbeer-Tiramisu. Sie haben verstanden, dass das Mamma Primi für Fans der italienischen Küche ein absolutes Muss ist.
Meinungen der Mitglieder zu MAMMA PRIMI
Apparemment il faut ne rien avoir a faire pour attendre plus de 2h .
Heureusement qu il y a d'autres pizzeria à Paris qui ne vous font pas attendre autant . A EVITER
Ne prends pas de réservation.