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2024
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2024
Innovatives Restaurant, das vegetarisches Sushi anbietet, im Herzen von Paris
Dieser Tisch sticht in der Welt der Sushis aus der Masse heraus, denn sein Sushi ist komplett vegan! Im Gegensatz zum Vegetarismus, der nur auf Fleisch und Fisch verzichtet, verbietet der Veganismus alle Lebensmittel, die aus der Tierwelt stammen. Leiter dieses innovativen Lokals - ein zweites wurde in der Rue Jouffroy d'Abbans (17. Arrondissement) eröffnet - ist Christian Ventura, ein mexikanischer Koch und Verteidiger der biologischen Vielfalt der Meere. Hier gibt es Sushi mit kreativen Pflanzenkombinationen (z. B. Süßkartoffel-Aubergine-Avocado), die vor allem sehr schmackhaft sind. Eleganter Rahmen.
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Meinungen der Mitglieder zu BLOOM
4.4/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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Tout est bon sur la carte, allez-y les yeux fermés !
Il vaut mieux réserver avant et venir tôt.