JUAN
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Kleines Restaurant im japanischen Stil in Paris, das eine kurze Karte mit Sushi und Sashimi serviert, kleine, schöne und gute Gerichte.
Vergessen Sie sofort den iberischen Vornamen und sprechen Sie den Namen dieses winzigen Restaurants im japanischen Stil aus: Djuane. Sie befinden sich hier im Haus des Glücks, was Sie gerne glauben werden, denn der eifrige Empfang in traditioneller Kleidung wird Sie ebenso erfreuen wie die kurze, schlichte und vielversprechende Speisekarte. Zwischen Sushi, Sashimi oder Shabu-Shabu und Sukiyaki müssen Sie nur wählen, es sei denn, Sie bevorzugen das Omakasé-Menü nach Lust und Laune des Küchenchefs, eine kluge Wahl, vorausgesetzt, Sie haben Zeit und ein gut gefülltes Portemonnaie. Denn Juan wird Sie mit den besten Aufmerksamkeiten bedenken und lässt sich nicht mit der Zeremonie des Kaiseki ryôri lumpen: mindestens zwei Stunden lang werden Ihnen kleine Gerichte serviert, eines schöner und besser als das andere!
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