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Restaurant mit einer brillanten und ausgezeichneten schönen Küche in Paris.
Yoshi ist der kulinarische Beweis schlechthin dafür, dass ein chinesischer Koch die japanische Küche genauso gut beherrschen kann wie ein japanischer Koch. Bingheng Zhang, der Chefkoch dieses schlichten Gastros, der sechs Jahre lang bei Kai in der Rue du Louvre gelernt hat, ist eine Größe. Seine Küche ist schön, brillant und exzellent: Mittags gibt es Bento vom Goldschmied und abends eine hochkarätige Verkostung. Dann sollten Sie Chawanmushi, diesen köstlichen kleinen Topf mit dampfgeschlagenen Eiern und frischer hausgemachter Foie Gras sowie Hummer- und Knoblauchrisotto probieren. Die übrigen asiatischen Gerichte wie Misosuppe, Sushi, Sashimi, Gemüse- oder Garnelentempura, Fleisch- und Fischgrills sind klassisch und gut. Rechtfertigen die qualitativ sehr hochwertigen Produkte den etwas höheren Preis? Zweifellos, denn man kommt immer wieder gerne zurück...
Meinungen der Mitglieder zu YOSHI
(Avis d'origine)
Best Japanese Restaurant in Paris. Very fresh Fish and very polite service. 10/10 ????????
(Avis d'origine)
Popped in gor late night take away and they got me my food very quickly. Good fish well presented even to go. Small and intimate, and cant speak about the atmosphere, but very mich appreciate the quick service, even 15 minutes before closing. Merci beaucoup Yoshi!
(Avis d'origine)
Very nice Japanese restaurant offering great variety of dishes and great value! We visit this restaurant every time we visit Paris!
Une adresse qui tient ses promesses dans le bento et dans l’assiette !
Le resto se fait cependant vétuste, les murs ne sont pas supers clean et le service débordé n’a pas le temps pour vous.
Donc une ambiance et un service de cantine mais une proposition à manger vraiment bonne.