LA BELLE CHINE
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Ein 30-jähriges Haus in Paris, das traditionelle Pekinger Gerichte und einige Spezialitäten zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Hinter einer hübschen roten Fassade mit einem kleinen Dach in Form einer Pagode hat sich dieses dreißigjährige Haus mit seinem raffinierten und nicht pompösen asiatischen Ambiente einen Stammkundenstamm aufgebaut. Hier bekommt man chinesische Gastronomie zu mehr als vernünftigen Preisen. Neben den traditionellen Pekinger Gerichten sind einige Spezialitäten des Küchenchefs, die alle selbst zubereitet werden, der ganze Stolz des Lokals: knusprige Ente, die mit Pfannkuchen serviert wird, Ente in karamellisierter Sauce mit grünem Pfeffer, Garnelensuppe mit Koriander, Rindfleisch in Saté-Sauce auf der Heizplatte, Huhn mit Szechuan-Paprika. Auch das zeitlose Schweinefleisch in süß-saurer Sauce ist einen Besuch wert. Auf Bestellung können Sie ein erstaunliches Omelett mit Ingwer testen! Als Nachtisch ist das mit Reiswein flambierte Mysterium ein wahres Juwel. Perfekt für den Gaumen, aber auch für die Augen, da die Präsentation der Gerichte so gelungen ist. In diesem Viertel wird man nur sehr schwer eine Adresse dieser Art finden, die ein solches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Und wenn man sich zu Hause verwöhnen möchte, gibt es einige Gerichte von der Karte auch zum Mitnehmen, mit einem kleinen Bonus auf den Preis. Der Service ist diskret und lächelnd, während der Chef, Kim, charmant ist, ebenso wie seine Frau.
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