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MAISON BOISSIER

Chocolatier
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75116Paris, Frankreich
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2024
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• 2024

Das Maison Boissier ist eine Institution in der Gegend, da es aus dem Jahr 1827 stammt. Alle Pralinen werden nach klassischer Tradition selbst hergestellt. Sie hatte einen gewissen Erfolg mit den drei Pralinen der "Medaillen der Pariser Denkmäler", die nicht mehr hergestellt werden. Mode oblige, sie hat sich trendigeren Schokoladen zugewandt, wie den "Pétales de chocolats" in Form von Blütenblättern und aromatisiert mit Rosen, Veilchen, Jasmin oder Goldmund ... aber auch mit Mandarine, Erdbeere, Limette, Milch- und Zartbitterschokolade ... Man findet auch Tee oder Konfitüre als Beilage. Das ist sehr schick und wird auch als solches beansprucht!

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