ZINC ZEN CAFÉ
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Lounge-Brasserie und Restaurant mit Zen-Atmosphäre in Paris.
Ein Zen-Zink, in der Tat. In dieser Lounge-Brasserie ist zwar viel los, aber die Stimmung ist trotzdem zenhaft, und die Einrichtung trägt zweifellos einen großen Teil dazu bei. Mausgraue Farbtöne, bequeme Stühle und Sessel, sanfte Beleuchtung für eine gedämpfte Atmosphäre - das Zinc Zen geht mit der Zeit und empfängt seine Gäste ganz sanft, um ihnen einen angenehmen Moment des Schlemmens zu bieten. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt, von gegrilltem Entrecôte mit Thymian aus der Garrigue über kandierte Entenkeule mit Knoblauchkartoffeln bis hin zu Brathähnchen, Rindertartar oder Zen-Burgern. Es gibt auch Fusion-Food-Gerichte, die dem Zeitgeist entsprechen, wie zum Beispiel Lachs-Tataki mit Sesam oder Wolfsbarschfilet mit jungfräulicher Limetten-Sauce und frischem Ingwer. Bei den Desserts stehen Pavlova mit Litschi, Himbeercoulis und Riesenprofiterole mit Nougat und Schokoladensauce ganz oben auf der Liste der Bestellungen...
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