Adresse in Paris, die eine erfinderische und großzügige Küche, Fleischgerichte und verschiedene Mittags- und Abendmenüs anbietet.
Es ist eines der Must-haves in diesem Teil des linken Ufers. In der Tat lässt man sich sehr leicht von der einfallsreichen und großzügigen Küche des Küchenchefs Thierry Blanqui tragen. Bistronomie mit einem kleinen Plus. So wird die Schweinebrust mit genau dem richtigen Karamell versehen, die Rinderbacke in Rotwein geschmort, während eine einfache Schellfischbrandade durch den Grünkohl an ihrer Seite völlig verwandelt wird. Mittags und abends werden verschiedene Menüs angeboten. Beachten Sie den Preisschock beim Abendessen, der aber mehr als gerechtfertigt ist, da man bis zu sieben Gänge probieren kann! Also, probieren Sie und kommen Sie wieder!
Belle expérience !