LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE
Bistro - Brauerei
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€€
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01.45.54.73.49
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit einer Gourmetküche der bürgerlichen Küche, eine erstklassige Adresse für Liebhaber guten Essens in Paris.
Man erinnert sich noch an seinen Tisch in La Motte-Piquet, einem Politikerversteck. Sein Rückzug von der gastronomischen Bühne dauerte also nur zwei Jahre, da Claude Perraudin diesmal in der Rue de la Convention wieder in den Dienst trat. Als Erinnerung an seine glorreiche Vergangenheit hat er die Wände mit Fotos von Persönlichkeiten tapeziert, die er einst bewirtete. Das Register hat sich nicht geändert: eine leckere bürgerliche Küche (Gänseleber, Kalbsnieren, Mousse au Chocolat...). Eine Adresse für Liebhaber des guten Essens.
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Meinungen der Mitglieder zu LA RETRAITE DU PÈRE CLAUDE
4.5/5
24 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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à ce niveau d'excellence dans le paysage gastronomique de la capitale. La tête et langue de veau ravigote est exceptionnelle, probablement la meilleure d'Ile-de-France. Ambiance décontractée mais pas exagérément bruyante et confortable.
Succulent