LES PÈRES SIFFLEURS
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Restaurant an einem ruhigen Platz mit traditionellem Dekor, das moderne Küche und eine Auswahl an Weinen anbietet.
Gegenüber der Kirche Saint-Lambert pflegen diese Pfeifenden Väter den fröhlichen Glauben der Bon Vivants von Vaugirard an eine moderne Küche mit gutem Geschmack. In ihrer Liturgie werden die Gerichte geschickt zusammengestellt. Als wir an einem Dezemberabend vorbeikamen, hatte der Chefkoch unter anderem eine Landterrine mit Trockenfrüchten und Kastanien, ein Kalbstartar mit Stracciatella und Haselnüssen, eine verführerische geschmorte Ochsenbacke, ein Wolfsbarschfilet mit Totentrompeten und sautiertem Spinat und zum Abschluss des Abendessens einen Mont Blanc mit Kastanien und Heidelbeerkonfitüre zusammengestellt. Kluge Weinauswahl.
Meinungen der Mitglieder zu LES PÈRES SIFFLEURS
Chef japonais pour une cuisine française donc forcément très fin et inventif.
Niveau qualité/prix c'est juste imbattable.
Le service top, ils sont adorables.
Quand je sors de table j'ai déjà envie d'y retourner c'est dire.
Et alors l'été la terrasse en face de l'église, calme et dépaysement garanti.
Au plaisir, merci à toute la bande!
L'agneau braisé était délicieux et goutu.
La crème brûlée au chocolat originale et légère.
Bravo