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Adresse in Paris, die eine raffinierte und abwechslungsreiche traditionelle Küche, gut gemeisterte Gerichte und verschiedene Desserts serviert.
Hier wird eine raffinierte und abwechslungsreiche traditionelle Küche serviert: knusprige Gambas mit Basilikum, ein erstaunliches Wolfsbarsch-Carpaccio mit Erdbeeren auf Feldsalat, Langustinenravioli mit Estragoncreme, Jakobsmuscheln in der Schale serviert, Gemüsejulienne, Krustentiercreme, gebratenes Kalbsbries mit Pfifferlingen, Kalbskotelett mit Pilzen der Saison... Auf gut gemeisterten Tellern Beilagen aus Rote Bete, Lauch, Kartoffelpüree mit Olivenöl u. a. Zum Abschluss gibt es knusprige Pflaumen mit Armagnac und Karamelleis oder die feine Apfeltarte mit Mandelcreme, Isigny-Sahneeis und Karamell mit gesalzener Butter!
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En tous les cas merci pour ce service irréprochable