MELT CAMBRONNE
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Restaurant mit flüssigem Service und freundlichem Personal, um in Paris Burger, mariniertes und geräuchertes Schweinefleisch oder Hühnchen zu genießen
Nach Batignoles und Oberkampf eröffnete Melt seine dritte Adresse in Cambronne (weitere folgten). Der texanische Barbecue-Experte verwöhnt hier die Fleischfresser des Viertels, die gekommen sind, um Burger zu essen - was anscheinend die bevorzugte Wahl ist -, Schweinefleisch (Bauchfleisch, Spareribs) oder mariniertes und geräuchertes Hühnchen zu probieren. Unser Schweinefleisch war ansehnlich und wurde mit einem leckeren Kartoffelsalat serviert. Achtung, das Haus ist am Wochenende offensichtlich sehr gut besucht und nimmt keine Reservierungen entgegen. Der Service ist jedoch recht flüssig und das Personal freundlich.
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