LE DRAPEAU DE LA FIDELITÉ
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Zeitlose Bar-Restaurant in Paris mit Klassikern der vietnamesischen Küche, einem Bo Bun oder einem Phô.
Le Drapeau de la Fidelité, ein Bar-Restaurant außerhalb der Zeit. Denn wenn Monsieur Quan, Vietnamese, Philosophieprofessor und Inhaber des Bistros, seinen Tee in ein gusseisernes Service gießt, ist man ein wenig woanders. Maître Quan, ein treuer Anhänger des verstorbenen Kaisers Bao Dai und politischer Flüchtling, erwartet Sie mit seinem Lächeln und seinen schönen Schnurrbärten. Er liest aus einem seiner philosophischen Bücher inmitten des Getümmels, der fröhlichen Rufe und des fetten Gelächters der Gäste, die sich über den seit Jahren eingefrorenen Bierpreis freuen. Außerhalb der Zeit in diesem Bibliotheksdekor, das auch den Geist sättigt. Die Flagge der Treue stillt jeden Appetit mit einem Bo Bun oder Phô, den Klassikern der vietnamesischen Küche, für wenig Geld. Die wenigen Sitzplätze in diesem Lokal, das den leichten Geldbeutel erfreut, werden gestürmt und die Stammgäste scheinen zahlreich zu sein. Sie nennen das Bistro "Chez Monsieur Quan", den sie selbst "Papi" nennen. Ein einzigartiger Ort mit einer gemütlichen Atmosphäre und günstigen Preisen.
Meinungen der Mitglieder zu LE DRAPEAU DE LA FIDELITÉ
Be advised though that you can only pay cash and not by card.
J’avais l’impression d’être « ailleurs »…
les prix imbattable, plat bon et copieux, service charmant. Vraiment une adresse incroyable.
Merci !