LE CAROUBIER
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Marokkanisches Restaurant in Paris mit raffinierter Küche, königlichem Couscous, Fisch-Tajine und Desserts.
Die Straßenbahn hält fast vor diesem marokkanischen Restaurant am Rande des innerstädtischen Paris. Karim empfängt die Gäste wie Freunde in einem Gästehaus. Er achtet auf die Einrichtung, die gediegen, aber ohne Geschmacksverirrung ist. Bunte Buntglasfenster, quadratische Decken- und Wandleuchten aus Mosaik, Töpferwaren... Nichts wird dem Zufall überlassen. Die Küche von Lahoucine Oukassi ist raffiniert. Er bereitet sowohl königlichen Couscous oder Pastilla mit Taube als auch Brick mit Ei und Kapern oder Tajine mit Fisch (Kabeljau, Seeteufel oder Goldbrasse) zu. Man ist sehr schnell begeistert. Zum Nachtisch begeistern uns schließlich die Sandrose und das Feigeneis mit Boukha (Feigenschnaps).
Meinungen der Mitglieder zu LE CAROUBIER
Tout le monde s’est régaler merci encore nous reviendrons avec plaisir
Juste une suggestion : ne pas ouvrir les portes en grand quand il fait froid dehors (cette fois nous étions loin de la porte donc pas de problème mais une autre fois nous avions eu froid)
Peut être un manque d épices aromatiques dans la semoule
Restaurant sympa ! Bon service et cuisine délicieuse !
Une vraie découverte !
Je recommande
Excellente adresse !