LE CORNICHON
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Adresse in Paris, die gegrillten Fisch auf der Plancha, eine Caponata und gebratene Artischocken anbietet.
Mit seinen gurkengrünen Sitzbänken ist dies der Geheimtipp des Bezirks! Am Herd stehen Franck Bellanger und Mathieu Nadjar, die wir lieben! Aber wir lieben die Escabeche vom Makrelenfilet, Gremolata und Auberginenkaviar genauso wie den gegrillten Seehecht mit Caponata und gebratenen Artischocken auf der Plancha. Als Nachtisch nimmt uns eine cremige Zitronencreme mit Mandelnougat und Vanillezucker in Beschlag. Beim Bezahlen schwören wir den Wirtsleuten, dass wir bereit wären, ganz Paris zu durchqueren, um noch einmal einen Moment an diesem rau-kanadischen Tisch zu verbringen, der sich definitiv in der Spitzengruppe der Pariser Bistronomen etabliert hat...
Meinungen der Mitglieder zu LE CORNICHON
Ce n'est pas mon premier avis car c'est l'une de mes adresses préférées. Pas trop salé, pas trop sucré, les plats ont le bon goût des ingrédients ! A la prochaine :-)
En revanche, la gamme de prix des vins est relativement élevée