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Traditionelle Pariser Brasserie, die eine traditionelle Küche mit Produkten aus der Region anbietet
Ein Muss für alle, die die Atmosphäre der traditionellen Pariser Brasserien lieben und sich die Spiele (Fußball, Rugby oder Tennis) bequem vor einem Teller anschauen möchten. Das ist mal was anderes als Wurstplatten: Hier wird traditionell gekocht, mit Produkten aus der Region, und es werden Chouffe-Chimay und Guiness vom Fass serviert. Achtung, bei den Portionen wird nicht gegeizt! Nouf und sein Team sparen weder an der Gastfreundschaft noch an der Qualität oder der Quantität... Die Titel der Speisekarte und der Schiefertafel verraten alles: lauwarme Sardinen mit Bordier-Butter, Yuzu und Bio-Röstbrot; Andouillette 5A, die an der Schnur Saloir de Josselin gezogen wird, aber auch Rindertartar aus der Pfanne mit Cabécou, Burger, Riesensalate etc. Auf Plasmabildschirmen, die an allen strategischen Orten verteilt sind, können Sie die Begegnungen verfolgen, ohne eine Aktion zu verpassen. Und trotz allem sind die Preise sehr günstig!
Meinungen der Mitglieder zu AU MÉTRO
L'un des meilleurs, c'est certain.
Idéal pour prendre un verre ou pour déjeuner ou dîner. Tous les plats sont faits maison et leur cuisine est vraiment bonne, il faut bien l'avouer, ni trop ni pas assez, toujours impeccable. Petit +, on découvre à la carte d'excellentes recettes à découvrir et déguster. Le service est dans l'ensemble très rapide et très sérieux. Globalement le noyau dur de l'équipe assure avec brio. Côté boissons tout est réussi et authentique, jamais de mauvaises surprises. Enfin, niveau tarifs ce n'est pas du discount certes mais c'est un peu logique puisqu'il s'agit toujours de produits de qualité soigneusement sélectionnés. Le seul bémol peut-être si il faut vraiment en trouver un, c'est qu'ils ne ferment jamais à 2h du matin comme affiché mais plutôt minuit. Les anciens proprios d'avant-covid fermaient effectivement vers 1h30/2h du matin pour les nocturnes mais ce n'est plus le cas, il faut juste le savoir pour ne pas être étonné selon les infos Google.
Les ardoises apéro sont une réussite et j'en passe. Tarifs encore accessibles et honnêtement aucun intérêt d'aller ailleurs dans le quartier en cours de soirée si on souhaite manger. Tout y est. À récommander sans souci... Lors des rushs et soirées foot, il peut arriver qu'ils soient légèrement moins rapides mais rien de d'embêtant honnêtement.
Au top ! Bonne brasserie parisienne à tester et à (re)faire avec plaisir, clairement. Bravo à eux !
On se fout vraiment de la gueule du client dans ce bastringue