LA CERISAIE
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Restaurant in Paris, das eine leckere, geschmackvolle Küche des Südwestens zubereitet.
In der Nähe des Bahnhofs Montparnasse ist das La Cerisaie der tägliche Treffpunkt der Stammgäste aus dem Viertel, mittags der Angestellten aus der Gegend, abends der Nachbarn. Man muss sagen, dass dieses Restaurant das Beste anbietet, was die Küche des Südwestens hervorbringen kann. Bei der reich bestückten Schiefertafel fällt es schwer, eine Auswahl zu treffen. Wir riefen nach reiflicher Überlegung ein gekochtes Ei mit Sommertrüffelcreme, ein gutes Cassoulet mit hausgemachtem Kartoffelpüree mit Trüffeln und zum Abschluss einen mit Vanille aufgeschlagenen Baba à l'Armagnac auf unseren Teller. Alles war gelungen. Diese Gourmetküche voller Aromen verdanken wir dem Chefkoch Cyril Lalanne. Er stammt aus der Ariege und hat zuvor im Bascou und im Relais Louis XIII in Paris gearbeitet. Der Saal ist klein und bietet nur 26 Gedecke. Eine Reservierung ist daher unbedingt erforderlich.
Meinungen der Mitglieder zu LA CERISAIE
Personnel charmant, ambiance moderne chic et décontractée.
Service efficace et prix honnêtes.
La carte est plutôt réduite et tout le monde y trouve son compte (vege, viandars, amateurs de poissons/fruits de mer)