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2024
Empfohlen
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2024
Adresse, die auf traditionelle und regionale Küche mit frischen und rohen Produkten für ein bistronomisches Werk setzt.
David Rathgeber, ein Liebhaber altersloser Stühle und rissigen Lacks, hat die Erinnerung bewahrt und das bistronomische Werk des legendären Lulu fortgesetzt, indem er eine traditionelle und bodenständige Küche fortführt, die je nach Inspiration des Augenblicks hübsch neu interpretiert wird. Frische und rohe Produkte stehen im Vordergrund, die auf klassische Weise oder in kreativeren Versionen verarbeitet werden: Tartar von blauen Garnelen und Zitrusvinaigrette, Sardinen in allen Variationen, hausgemachtes Cassoulet, Knochenschinken. Zum Nachtisch gibt es eine Karamellcreme mit gesalzener Butter oder ein Eisenkraut-Soufflé.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ASSIETTE
4.4/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Excellente cuisine, de même pour le service, ambiance : beaucoup de touristes étrangers...
Besucht in februar 2024
Une magnifique simplicité. Merci de tout coeur.
Besucht in februar 2024
Toujours très bon ! Je me dis à chaque visite qu’il faut que j’y revienne plus souvent !
Besucht in februar 2024
Classic Bistro with a warm atmosphere. Terrific escargot and Cassoulet
Die Besten in Paris und um
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Notre message n’est que à des fins d’être sincère et sachez que nous savons à quel point il est difficile de satisfaire tous les clients.(étant nous mêmes issus de la restauration et de l’hôtellerie).
Merci à vous pour cette soirée, nous vous souhaitons de poursuivre votre aventure avec succès.
Pierre et Marie