Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Paris, das eine Karte mit schönen Produkten und neuen Geschmacksrichtungen zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet
Aux Enfants Gâtés ist das kleine Restaurant (22 Plätze) von Frédéric Bidault. In einem eleganten und raffinierten zeitgenössischen Bistro-Rahmen stellt dieser Chefkoch mit einem bereits gut gefüllten Lebenslauf (La Grande Cascade, Lasserre usw.) eine Speisekarte zusammen, die aus schönen Produkten besteht, die er auf seine Weise zu neuen Geschmäckern verarbeitet, bei denen Land und Meer eine Einheit bilden, wie die Geflügelmousseline, Herzmuschelcreme mit Champignons und Hummerbutter. Es gibt unzählige originelle Gerichte wie Tagliatelle aus Tintenfischbrust und Buchweizennudeln im Wok gebraten mit Kaisergranatcreme, französischer Hase nach königlicher Art mit Selleriemousseline oder Rebhuhn mit entbeintem und gefülltem Kohl, das im Topf gegart wird. Es ist schließlich ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, das uns hier erwartet.
Meinungen der Mitglieder zu AUX ENFANTS GÂTÉS
Un petit bémol : un peu trop de bruit dû sans doute à l'affluence du samedi mais j'y retournerai !