LE DUC
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
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€€€
2024
Empfohlen
•
2024
Adresse in Paris, die Fischspezialitäten zubereitet: gut gekocht oder roh, Meeresfrüchte.
Seit über fünfzig Jahren ist das Vergnügen hier ungebrochen. Die Einrichtung mag altmodisch sein, werden die einen sagen; andere werden behaupten, dass es den Rezepten an Originalität mangelt... Eines ist sicher: Im Le Duc beherrscht man das Garen von Fisch. Man weiß auch, wie man Jakobsmuscheln und Lachs zubereitet, um sie roh zu servieren. Alle Klassiker sind dabei: von Seezunge Müllerin Art über bretonischen Hummer à la nage bis hin zu in Olivenöl gebratenen Meerbarben und Langustinen à la nage. Und man darf die Meeresfrüchte nicht vergessen! Gedämpfte Atmosphäre.
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Meinungen der Mitglieder zu LE DUC
4.3/5
23 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Les oursins commandés en entrée ne m’ont pas été servis parce que « pas beaux pour être présentés et servis » m’a expliqué le serveur 5 minutes après après pris notre commande.
Une belle table suffisamment respectueuse du client pour ne pas lui présenter un plat inconvenant.