LE MAURITIUS
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Maurisches Restaurant, das mit seinem Dekor und seiner gemischten Küche einen Tapetenwechsel garantiert.
Palmen über dem Kopf und Bilder an den Wänden, das Dekor und der Sga im Hintergrund tragen zur Abwechslung bei, die eine der Hauptstärken dieses kleinen mauritischen Restaurants ist. Die gemischte Küche folgt... auch wenn der Erfolg manchmal die Qualität zu vergessen scheint, vor allem an Wochenenden. Auf der Speisekarte stehen Gerichte, die zugleich kreolisch, mauritisch und reunionesisch sind: gefüllte Krabben, kreolische Blutwurst, Krakensalat, Tintenfischkrapfen, geräucherter Marlin, Kabeljau-Acras, Langusten auf kreolische Art oder Gambas mit Curry. Der Fischrougail, der mit weißem Reis und roten Bohnen serviert wird, erweist sich als sehr gut durchdacht. Der arrangierte Rum und die P'tits punchs sind natürlich auch sehr gut. Die Desserts hingegen sind einfach nicht die Spezialität des Hauses. Reservierungen werden empfohlen.
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