LE COMPTOIR MARGUERY
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Adresse in Paris, die abwechslungsreiche Gerichte, schöne saisonale Spezialitäten, kalte Suppen und Desserts zubereitet.
Das Comptoir Marguery ist das Nebengebäude des Petit Marguery und gleichzeitig sein Nachbar. Mit seinen Backsteinmauern und den noch nicht patinierten Sitzbänken macht dieses Pocket-Comptoir eine gute Figur. Auf dem Programm steht eine Speisekarte, auf der alles Lust macht, aber man muss eine Auswahl treffen. Das Comptoir hat seine unverzichtbaren Gerichte: Tomatencarpaccio, Avocado und rosa Garnelen, Rindertartar mit Piment d'Espelette und Grenaille-Kartoffeln und schwimmende Insel mit Mandeln und englischer Creme. Aber die Speisekarte hat natürlich auch andere schöne Rezepte, die je nach Jahreszeit variieren, wie die Gurken-Gazpacho mit frischem Ingwer, rotem Paprika und Tomaten in Espelette-Öl, die Sie unbedingt ausprobieren sollten, wenn Sie kalte Suppen mögen. Auch das Pavé vom weißen Seehecht, Kartoffelstampf mit Dulse-Algen und Hummersauce ist eine gute Wahl. Und der Aprikosen-Clafoutis rundet das Essen perfekt ab. Es ist sauber, es ist sauber, es ist gut und es ist nicht teuer. Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn man in der Gegend ist.
Meinungen der Mitglieder zu LE COMPTOIR MARGUERY
Je ne recommande pas.
Le repas avec la formule était excellent
Je trouve juste que l’endroit est très très très petit. Et le contraste avec l’autre restaurant Marguery est gros (façade, vaisselle, verre, services…).
Mais malgré ça nous avons eu un très bonne accueil ! En entrée l’hareng mariné a l’aneth était parfait. Le plat très goûteux avec le riz au lait de coco je pense. Merci au chef
et le dessert simple et bon (moelleux au chocolat)
L’aspect négatif pour ma part est juste la vaisselle qui m’avait l’air pas très propre ????????????-
Une nouvelle ne ferait pa de mal