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Restaurant mit gemütlicher Terrasse, das eine Karte anbietet, die je nach Jahreszeit wechselt.
Simone ist das Geschäft einer Gruppe von Freunden, die gerne essen und teilen. Diese Liebhaber von umweltfreundlicher Arbeit und kleinen, natürlichen Erzeugern - die sie übrigens den großen Marken vorziehen - haben ihr Geschäft vor einigen Jahren gegründet, um ehrliche Teller und gesellige Tische zu zaubern. Heute ist der Spot ein Muss: Bistro-Dekor, weit auseinander stehende Tische, eine gemütliche Terrasse, ein ruhiger Verkehr und viel Sonne sind nur einige der vielen Vorzüge des Ortes. Der Küchenchef Matthieu Longchamp spielt die gesamte Partitur der Küche mit gut eingeführten Produkten und Inspirationen aus anderen Ländern. Das Ergebnis ist ehrlich und inspiriert, so inspiriert, dass sich die Speisekarte je nach Jahreszeit und Lust dieses Kochprofis ändert.
Meinungen der Mitglieder zu SIMONE
Nous avons essayé la coquille Saint-Jacques avec purée de chou-fleur et pomme déshydratée, c'était un 10/10.
Le plat principal, le veau, était parfaitement assaisonné et généreux en portion.
Et le riz au lait maison avec caramel salé était la cerise sur le gâteau.
J'y retournerais certainement.
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this restaurant deserves more recognition to be honest.
i cannot believe that I didn’t discover this hidden gem sooner, the dégustation from start to finish was delicious, and their wine selection was truly exceptional. they serve biodynamic wines to pair with their seasonal fresh food. Julien who was the server and the co owner of the restaurant is very knowledgeable when it comes to wine pairing, thus making our dining experience even better.
we tried the scallop with cauliflower purée and dehydrated apple, it was a 10/10
the main dish which is the veal was perfectly seasoned and abundant in serving.
and the homemade rice pudding with salted caramel was the cherry on top.????????
would definitely go back here again