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Große Kantine, die Gerichte mit Bio-Obst und -Gemüse, frischer Pasta und Panna Cotta mit frischen Früchten herstellt.
Wenn man diesen riesigen Raum betritt, hat man auf den ersten Blick den Eindruck, in einem Resto U oder einer großen Betriebskantine zu sitzen. Auf den zweiten Blick sieht es aus wie ein Restaurant im Stil eines New Yorker Lofts mit Parkettböden, Metallstrukturen, kleinen und großen Holztischen, einem Großbildschirm für Spielübertragungen und einer ganzen Reihe von iPads, die den Gästen zur Verfügung stehen. Nicht zu vergessen die große Terrasse im Freien... So wollten die beiden italienischen Brüder Renato und Gio einen untypischen Ort in diesem neuen Viertel des 21. Jahrhunderts schaffen. Es ist immer voll und man versteht warum: Ein Großteil der Produkte wird direkt aus Italien importiert, das Obst und Gemüse ist biologisch und die Zubereitung der Gerichte erfolgt vor Ihren Augen. Man nimmt ein Tablett und bestellt bei einem der Kellner mit weißem Hut in einem der Restaurantbereiche: La dolceria, Les jus bio, Le bar à café, La pasteria und Les pâtes fraises. Der Antipasti-Teller ist bellissima, aber man kommt wegen der frischen Nudeln hierher, die tagesfrisch zubereitet und direkt auf Bestellung gekocht werden. Die mit Spargel und vor allem die mit Trüffel sind köstlich. Zum Abschluss gibt es eine Panna Cotta mit frischen Früchten, die sehr korrekt ist. Eine Adresse, die man testen sollte, wenn man in der Gegend ist
Meinungen der Mitglieder zu IT TRATTORIA
-Pizza tres peu garnie, supplément de 4 euros pour seulement trois bouts de jambon perdus. ---Pate trop cuite.
-Tiramisu qui n'a ni gout des speculos ni le goût du caramel.
-"Roulé" au nutella avec du nutella seulement sur 1/4 du rouleau.
Cela faisait des années que je n'étais pas venu dans ce lieu que j'aimais. J'ai peut être manqué de "chance" ce jour là.
Le service était très long, et certaine tables sont bancales dans le restaurant...
Obligé de passer de 4 à 2 étoiles .
La musique est toujours forte, le gros écran fait plus kebab que Italien, les pizza étaient toutes deux cramées, la moitié (littéralement) des boissons proposées ne sont pas disponibles bien que affiché, ce qui fait rire le serveur, et par dépit j'ai commandé la pression qu'il me proposait. Elle était éventée, j'aurais du m'en douter vu la façon dont il la servait...
Bref, désormais à fuir. C'est dommage!
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Qualité de la nourriture? RIEN à dire! Tout est bon.
Au niveau des jus cependant, j'ai trouvé que ça manquait de goût, mais la serveur m'a avoué la fois d'après que leur jus sont en partie fait la veille et donc non frais, restez donc sur les pizzas, pâtes, et produits italiens.
Autre problème: La musique dans la salle est EXTRÊMEMENT forte.
Mais en soit, la cuisine là-bas est un délice, et les pizzas peuvent être emportées, allez-y sans problème.