LE LOTUS
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Restaurant, in dem man verschiedene traditionelle vietnamesische Küchen entdecken kann, die gut und schnell zubereitet werden.
Ein tolles Angebot, das schnell zu einem Must in der Gegend wurde und von dem Ehepaar N'Guyen angeboten wird, das sich mit der Materie auskennt! Die riesigen Fensterfronten geben den Blick auf das geschäftige Treiben auf der Straße frei, aber seien wir ehrlich: Das meiste spielt sich im Speisesaal ab. Denn hier werden Sie eingeladen, die Tür aufzustoßen und die drei traditionellen vietnamesischen Küchen zu entdecken: die tonkinesische, die saigonische und die der zentralen Region Hué, die alle sehr leicht sind. Das ist manchmal sehr erstaunlich, immer sehr gut und schnell gemacht: Wenn die Speisekarte so umfangreich ist, dass Sie sicher ein paar Minuten brauchen werden, um sich einen Überblick zu verschaffen, erinnert das Paar jedoch daran, dass diese Küche als die leichteste aller asiatischen Küchen gilt - man kann sich also ruhig etwas gönnen! Die Suppen und Eintöpfe sind luftig und voller Aromen, die Schweine- und Rindfleischspieße werden mit Fadennudeln oder einer Reiswaffel mit frischem Salat serviert - alles schmeckt hervorragend. Besondere Erwähnung verdient das vietnamesische Omelett, nach dem Sie süchtig werden könnten. Der Service ist diskret und effizient, die Rechnung am Ende gar nicht teuer: ein Volltreffer.
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