LA NOUVELLE MER DE CHINE
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Restaurant in Paris, das einen Quallensalat, einen Crêpe mit Muscheln oder Austern, Fleischgerichte und chinesische Küche serviert.
Gute und echte chinesische Gerichte einfach, ohne Chichi und vor allem zu später Stunde zu essen, das sind drei Wünsche, die der Gründer Seak Chang Wong ganz in der Nähe der Place d'Italie erfüllte. Heute haben andere die Nachfolge angetreten, ohne ihren Vorgänger zu verraten. Die ausgezeichnete Küche gleicht die sehr schlichte Einrichtung aus, aber letztendlich zieht man ein Restaurant vor, das sich mehr um das kümmert, was auf dem Teller liegt, als um das, was drumherum ist! Es fällt schwer, sich zwischen dem Salat mit Qualle und geschnetzeltem Huhn, dem Pfannkuchen mit Muscheln oder Austern nach Teo Chew-Art, der Krabbe in der Häutung mit Knoblauch, der Rinderhaxe mit fünf Geschmacksrichtungen oder den Spareribs mit süß-saurer Sauce zu entscheiden. Man kann die Kellner immer um Rat fragen, denn das ist die wahre chinesische Küche..
Meinungen der Mitglieder zu LA NOUVELLE MER DE CHINE
是聚餐的好地方.