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Feinschmeckeradresse, die ihre Spezialität, den Coq au Vin, serviert und schöne Gerichte, Fleisch, Käse und Desserts anbietet.
Als Liebhaber von Wildgerichten kennen Sie diese Feinschmeckeradresse zweifellos. Oder etwa nicht? Dann gehen Sie hin, denn hier wird eine schöne, großzügige Küche gezaubert, in der das Wild zu Ehren kommt, sobald die Jagdsaison beginnt. Die Spezialität des Hauses? Die Hirschkuh natürlich, die in ihrer schönen Pfanne in einer köstlichen Cassolette serviert wird. Verpassen Sie auch nicht die Kaninchenterrine, die knochenlosen Rebhühner und die Wildschwein-Cassolette. Auch die Terrinen sind frisch und schmackhaft. Das Menü besteht aus Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert. Das ganze Jahr über werden im Haus köstliche Gerichte zubereitet, wie der Coq au Vin, eine der Spezialitäten des Küchenchefs. Aber auch Käse und Desserts wie Mousse au Chocolat können Sie sich schmecken lassen.
Meinungen der Mitglieder zu À LA BICHE AU BOIS
