LE JANISSAIRE
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Restaurant, das sich auf die türkische Küche spezialisiert hat, mit einer feinen und qualitativ hochwertigen Küche mit frischen Produkten und Gewürzen.
Der Janitschar, der in der Türkei noch immer nostalgisch verehrt wird, war ein Kämpfer des Osmanischen Reiches. In einem Dekor, das an die vornehmen Viertel Istanbuls erinnert, entdeckt man die Freuden einer feinen, hochwertigen Küche, die auf frischen Produkten basiert und mit Gewürzen vollgepumpt ist. Die Gerichte haben exotische Namen: "Paltican sarma" (Fetakäse und Quark umhüllt von Auberginen mit Joghurt und Pistazien), "Börek" (Blätterteig mit Schafskäse), "Eli Nazik Sis" (Lammkeule mit Auberginen und Knoblauchjoghurt), "Hünkarli midiye" (gebratene Muscheln mit leicht gewürzter Tomate auf Auberginenpüree). Als Getränk istAyran (gesalzener Joghurt mit Zitrone) sehr erfrischend. Die echte türkische Küche!
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