JINCHAN SHOKUDO
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Restaurant mit freundlicher Atmosphäre und hochwertiger japanischer Volksküche
Kurz gesagt ist die Isakaya in Japan das, was in Frankreich das Bistro und in England der Pub ist. Mit anderen Worten: ein Ort, an den man kommt, um ein Getränk zu sich zu nehmen, zu dem man warme oder kalte Speisen serviert. Mit der Eröffnung des Jinchan Shokudo wollten Miyo und Alban die gemütliche Atmosphäre einer Isakaya wiederherstellen und eine qualitativ hochwertige japanische Volksküche anbieten. Das ist ihnen gelungen! Der Rahmen ist nett und die Gerichte - ob es sich zum Beispiel um unseren Salat mit Daîkon (weißem Rettich) und Kaisen Don handelt, die wir an diesem Sommerabend ausgewählt haben - sind überzeugend. Ein Tisch, den wir ohne zu zögern bestätigen.
Meinungen der Mitglieder zu JINCHAN SHOKUDO
L’entrée Karaage était satisfaisante sans pour autant être incroyable, tandis que l’entrée de canard s’est révélée très bonne, malgré une portion quelque peu limitée. Le Katsudon, quant à lui, était à la fois très bon et généreux.
Un peu refroidi cependant en rentrant un dimanche soir où j’arrive un peu avant mon ami. On me dit que je ne peux pas m’asseoir faut être au complet pour prendre une table. Il n’y avait pas grand monde mais soit, c’est un peu devenu la norme ces derniers temps donc j’acquiesce et demande si je peux attendre à l’intérieur vu qu’il faisait froid dehors. Refus catégorique du serveur, il faut attendre dehors. Autant je peux comprendre quand c’est blindé autant la le resto était à moitié vide. Ca a un peu rafraîchi mon expérience (dans tous les sens du terme…). Heureusement, le reste du personnel s’est montré nettement plus accueillant.