LE CHINA
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Adresse in Paris, die eine Weltküche mit asiatischem Einschlag serviert, Gerichte, die nach Themen präsentiert werden, und eine Dessertkarte.
Jean-François Roux, der bereits Chef von Chez Janou, Le Petit Marché und Le Petit Italien im3. Arrondissement ist, hat die Kunden des China für sich gewonnen. Es herrscht ein koloniales Ambiente der 30er Jahre, in dem bequeme Chesterfields, roter Lack, große Spiegel und gedämpftes Licht thronen. Im ersten Stock befinden sich Tische im Vorraum des Raucherzimmers, bevor man in die gemütlichere englische Bar mit Bibliothek und Kamin gelangt. Im Untergeschoss befindet sich ein Saal, der für Konzerte ausgestattet ist. Die Weltküche mit asiatischem Einschlag ist subtil und die Cocktails sind eines echten Spezialisten würdig. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, je nach Marktlage und Inspirationen in der Küche. Die Gerichte werden nach Themen präsentiert und es ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei: Suppen, Buns, Knusperbrötchen, Rolls, Dim Sum, aber auch Fleisch, Fisch, Nudeln, Beilagen und eine hübsche Dessertkarte. Es wird gut gekocht, auch wenn man nicht an die Decke springt. Bei unserem Genuss spielen das Ambiente und die Dekoration eine große Rolle.
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Meinungen der Mitglieder zu LE CHINA
Repas assez étonnant car mélange de cuisine française et asiatique.
Assez cher tout de même mais l'ambiance et le service agréable.