Ergebnisse Restaurant aus dem Südwesten Paris

AU TROU GASCON

Südwesten €€€
4.4/5
28 meinung
Geschlossen

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40, rue Taine, 75012Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Sternerestaurant in Paris, das ein Tagesmenü, Austern, Fisch und Ente serviert

Alain Dutournier, Chefkoch des Carré des Feuillants, begann hier seine Pariser Karriere. Das Restaurant gehört ihm übrigens immer noch. Heute ist es Laurent Bouveret, der in der Küche steht. Um einen Eindruck von seinem Talent zu bekommen, sollten Sie sich für das Menü Carte entscheiden. Unter anderem werden an einem Herbsttag eine Kastaniencremesuppe mit Herbsttrüffel und Fasanenhühnernadeln, ein Cassoulet "Tradition", ein lackiertes Seeteufelschnitzel mit Spinatfäden und als Nachtisch ein feiner Landaise-Krustade mit Pflaumeneis angeboten. Eine stolze Küche, "die den südlichen Adour singt".


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Meinungen der Mitglieder zu AU TROU GASCON

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in märz 2024
Restaurant plaisir dans l'assiette. On y mange bien avec des assiettes aussi belles que bonnes. Produits de qualité , saveurs exquises. Merci au chef Julien pour cette délicieuse proposition .
Besucht in märz 2024
Très bon
Besucht in märz 2024
Quel bonheur de se régaler avec des mets si délicieux: tres bien présentés et fort goûteux grâce au chef cuisinier vraiment très très compétent.
Besucht in februar 2024
Un bel exemple de gastronomie française. Un cadre simple et intimiste. Le menu découverte est un ravissement pour les yeux et le palais. Mais ce que l'on adore le plus c'est la créativité du menu de la Saint-Valentin ????.
Service à la française impeccable bien sûr.
4 ans plus tard, dîner de St Valentin again ! Un regal ! Toujours aussi créatif et bon.
Besucht in februar 2024
Amazing experience for my last night in Paris
Delicate dishes and Friendly service
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