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2024
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2024
Adresse in Paris, die eine schmackhafte und originelle Küche und ein einzigartiges 6-Gänge-Menü serviert.
Als Pierre Sang Boyer 2012 nach seinem Auftritt in der Fernsehsendung Top Chef seine erste Adresse in Oberkampf einrichtete, hatte er einen riesigen Erfolg. Ein Geschäft, das so verführerisch war, dass es bereits nach wenigen Monaten von ganz Paris besucht wurde. Es ist ganz natürlich, dass der berühmte Chefkoch 2014 beschloss, ein zweites Geschäft nur wenige Schritte entfernt zu eröffnen. Die Formel ist die gleiche: ein schlichter Rahmen und eine schmackhafte und originelle Küche. Diesmal ehrt er sein Geburtsland Südkorea mit einem einzigartigen 6-Gänge-Menü. Es gibt weder eine Speisekarte noch ein ausgehängtes Menü, das Essen findet blind statt. Die Gäste verfolgen die Arbeit des Kochs und können sogar mit ihm zusammen kochen!
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Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER GAMBEY
4.7/5
62 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Gros coups de cœur sur le cours de cuisine qui était accessible sympathique avec une très bonne ambiance. Le chef Elliot a été adorable et de très bon conseil. Le menu a l'aveugle était vraiment sympa, inventif, bon. Une excellente expérience je recommande fortement.
L'ATELIER GAMBEY
Leiterin
07/01/2024 à 18:52
Bonjour Laurie,
Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
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Besucht in dezember 2023
Restaurant exceptionnel que nous fréquentons depuis des années pour nos grandes occasions.
Lieu convivial et intimiste, dispose de grandes tables.
Joliment décoré, cave à vin d’exception, personnel très a l’écoute des allergies alimentaires et différents régimes : végétarien, sans viande, n’aime pas certains aliments …
Toujours surprise par les plats : équilibre des goûts, texture, présentation, assaisonnement, cuisson, condiments
Que dire à part rien à dire
Un grand merci et bravo aux personnels des cuisine, le sommelier, le chef de rang et toute l’équipe qui sont d’une gentillesse infinie
Lieu convivial et intimiste, dispose de grandes tables.
Joliment décoré, cave à vin d’exception, personnel très a l’écoute des allergies alimentaires et différents régimes : végétarien, sans viande, n’aime pas certains aliments …
Toujours surprise par les plats : équilibre des goûts, texture, présentation, assaisonnement, cuisson, condiments
Que dire à part rien à dire
Un grand merci et bravo aux personnels des cuisine, le sommelier, le chef de rang et toute l’équipe qui sont d’une gentillesse infinie
L'ATELIER GAMBEY
Leiterin
30/12/2023 à 10:35
Bonjour Elise Terrier,
Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire !
Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et vous remercions de votre fidélité envers nos restaurant. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire !
Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et vous remercions de votre fidélité envers nos restaurant. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
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Besucht in dezember 2023
Très bon repas, merci spécialement aux cuisiniers que l'on a pas pu saluer. Service très aimable, nous étions dans le loft car le restaurant était fermé lors de fête. Jolie salle avec cuisine ouverte. Petit bémol : nous avions pris l'accord mets et vins et le sommelier pourrait prendre le temps de bien décrire chaque bouteille au lieu de partir avant même de finir sa phrase.
Mis à part cela, superbe expérience, avec un prix imbattable, dans Paris, avec un tel cadre. Aucune fausse note, même le dessert était bon.
Cela donne vraiment envie de revenir. Bravo à l'équipe et merci car je voulais vraiment passer un bon moment en famille dans ce restaurant et nous avons effectivement passé un très bon moment grâce à vous.
Mis à part cela, superbe expérience, avec un prix imbattable, dans Paris, avec un tel cadre. Aucune fausse note, même le dessert était bon.
Cela donne vraiment envie de revenir. Bravo à l'équipe et merci car je voulais vraiment passer un bon moment en famille dans ce restaurant et nous avons effectivement passé un très bon moment grâce à vous.
L'ATELIER GAMBEY
Leiterin
30/12/2023 à 10:27
Bonjour Pooky Paris,
Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Chaque remarque sera remontée à nos équipes. En vous souhaitant de belle fête. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Chaque remarque sera remontée à nos équipes. En vous souhaitant de belle fête. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
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Besucht in dezember 2023
Réservés au resto et transférés au Loft. Belle surprise. Lieu très agréable. Equipe de service aimable, sympathique et détendue. Menu découverte très fin et inventif, cuisine française avec chaque fois un ingrédient asiatique. Le choix de vins est pertinent. On a passé une très agréable soirée.
Petit avertissement pour éviter les mauvaises surprises : si vous êtes accompagné de qqn d'âgé ou une personne avec un problème physique (handicap, malvoyance) précisez le bien quand vous réservez car le Loft a un escalier très raide qui ne permet qu'aux personnes en pleine condition physique d'y accéder.
Petit avertissement pour éviter les mauvaises surprises : si vous êtes accompagné de qqn d'âgé ou une personne avec un problème physique (handicap, malvoyance) précisez le bien quand vous réservez car le Loft a un escalier très raide qui ne permet qu'aux personnes en pleine condition physique d'y accéder.
L'ATELIER GAMBEY
Leiterin
30/12/2023 à 10:08
Bonjour Cécile V,
Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que la fusion franco-coréenne de notre cuisine vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que la fusion franco-coréenne de notre cuisine vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements.
Bonne journée,
La team Pierre Sang
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Die Besten in Paris und um
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Votre équipe est top et les plats étaient délicieux, on se sent trop bien chez vous.
Et merci au sommelier pour le conseil concernant le vin, c'était une super découverte.
Meilleur rapport qualité prix de Paris