L'ÉCAILLER DU BISTROT
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Bistro in Paris, das Austern, Meeresfrüchteplatten und Meeresschätze in allen Variationen anbietet.
Auf der einen Seite das Bistrot Paul Bert, auf der anderen L'Ecailler du Bistrot, sein maritimes Nebengebäude, in dem man sich niederlässt, um jodhaltige Köstlichkeiten zu genießen. Es ist eine Welle der Frische für diese Adresse, die nach dem weiten Meer riecht! Austern, wie sie im Buche stehen, blauer Hummer, Herzmuschelfrikassee mit Sahne und Koriander, Seelachs-Tartar, Seezunge nach Müllerinnenart mit Estragonkartoffeln und üppige Meeresfrüchteplatten - es ist ein Festival! Wenn Sie also auf der Suche nach einem Knochen zum Abnagen sind, gehen Sie weiter, denn im L'Ecailler werden Meeresschätze in allen Variationen serviert. Und wenn man dem Lächeln der Tischnachbarn glauben darf, ist es ein Hauch von Genuss, den das Haus mitbringt.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCAILLER DU BISTROT
Staff is as friendly as it can be in Paris, heavily judgemental if the filet is not ordered "saignant" (medium rare) or less. Don't let this discourage you, though, the food is good overall!