BANH ME TENDER
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Kleiner Laden in Paris, der Spezialitäten wie Banh Mi, Bon Bun und Bubble Tea mit fruchtigen Aromen anbietet.
Banh Me Tender - eine kleine Anspielung auf Elvis, der die Wände tapeziert - ist ein kleiner Laden mit asiatischem Streetfood, in dem die Musik direkt aus Vinylplatten kommt, die sich auf einem Plattenteller drehen. Die Spezialität ist Banh Mi, ein vietnamesisches Sandwich, das aufgrund seines Preises und seines Belags zu einem echten Konkurrenten für den Butterschinken wird: geriebene Karotten mit Marinade, frischer Koriander, Schweinefleisch oder Angus-Rindfleisch mit Zitronengras und die Sauce, die das Ganze abrundet. Weitere Lieblinge sind der Bon Bun Zitronengras und der Bubble Tea auf der Basis von grünem Tee und fruchtigen Aromen wie z. B. Mango. Seine Besonderheit: die großen braunen Tapioka-Perlen, die den Boden des Glases auskleiden. Das ist nahrhaft ..
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