YEMMA
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Restaurant mit offener Küche, in dem man sehen kann, wie die Gerichte vor den Augen der Gäste zubereitet werden, in Paris.
Tische und Stühle aus Resopal, eine zum Raum hin offene Küche, in der alle Gerichte vor den Augen der Gäste aus frischen Zutaten zubereitet werden: hervorragend mit Gemüse und Kalbfleisch belegte Sandwiches, herzhafter Mechouia-Salat, Kemia, Auberginenkaviar etc. Alles ist farbenfroh, schmackhaft und genau richtig gewürzt und gepfeffert. Zum Abschluss gibt es einen Minztee mit einigen wirklich köstlichen Gazellenhörnern. Auch der Couscous hält, was er verspricht, aber Vorsicht: Nach einer Phase des Medienrummels bei der Eröffnung aufgrund der Bekanntheit eines der Chefs schien sich das Lokal bei unserem Besuch auf seinen Lorbeeren auszuruhen, vor allem was die Wartezeiten betrifft. Wir halten die Augen offen!
Meinungen der Mitglieder zu YEMMA
Le petit point négatif est le prix des plats qui est un peu cher.