GRØNT
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Restaurant in Paris, das eine Speisekarte mit dänischen Einflüssen serviert und alle Gerichte vom Brot bis zu den Desserts selbst herstellt.
Jane Pedersen ist Dänin und wuchs in einer Familie von Restaurantbesitzern auf. Es ist also ganz natürlich, dass sie eine Speisekarte mit dänischen Einflüssen anbietet, die aber auch von den vielen kulinarischen Experimenten inspiriert ist, die sie in ihrem Leben gemacht hat. Das Atelier befindet sich in der Nähe des Canal Saint-Martin und hier stellen Jane und ihr gesamtes Team alle Gerichte her, vom Brot bis zum Dessert. Grønt ist ein etwas ungewöhnliches Konzept: Sie bestellen Ihre Gerichte online oder bei ihrem Triporter vor und sie werden direkt an einen Treffpunkt geliefert. Für Ihre Veranstaltungen bietet Jane auch Catering an. Um herauszufinden, wo sich das Trio befindet, besuchen Sie ihre sozialen Netzwerke.
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