MADAME SHAWN
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Ein hübsches thailändisches Boudoir, das eine mit Sorgfalt und Feingefühl zubereitete Küche anbietet, gegenüber dem Carreau du Temple.
Ein hübsches thailändisches Boudoir, direkt gegenüber dem Carreau du Temple, das sich einen leichten Pariser Bistrogeist bewahrt hat, was es übrigens früher auch war. Es lädt dazu ein, es sich auf Seidenkissen gemütlich zu machen. Die Speisen werden mit Sorgfalt und Feingefühl zubereitet. Zur Auswahl stehen folgende Spezialitäten: Die Hühnersuppe mit Kokosnuss-Galgant-Creme ist sehr angenehm im Mund, die berühmten Tränen des Tigers sind ausgezeichnet, die Gambas in frischem Kokossaft mit hausgemachter Currypaste sind erstaunlich, das Rindergeschnetzelte mit Curry ist nicht überraschend, aber von hoher Qualität, und schließlich ist das Tiramisu nach Art von Madame Shawn, das den berühmten Thai-Apple ersetzt hat, ein Muss.
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