MAMIE BURGER - FAUBOURG SAINT-DENIS
Amerikanisches Restaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Einrichtung, die gute Produkte für Burger und effiziente kulinarische Vorschläge in den Vordergrund stellt.
Man bewahrt sich eine gewisse Zuneigung zu diesem Ort, bei dem man das Gefühl hat, dass er ständig geöffnet ist. Wenn die Angebote immer gut durchdacht sind, der Service immer schnell und lächelnd ist und die Atmosphäre immer lebhaft ist, bleibt man ein wenig ratlos. An diesem regnerischen Novemberabend war das traditionelle Burgerbrötchen gegen ein anderes, geschmackloses ausgetauscht worden, das Gleiche gilt für die Pommes frites: Sie waren nicht mehr hausgemacht, sondern tiefgefroren. Hoffentlich ist das nur vorübergehend.
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Meinungen der Mitglieder zu MAMIE BURGER - FAUBOURG SAINT-DENIS
3.1/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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Dès l’arrivée, on commande un apéritif, Spritz Aperol pour l’un et Spritz Saint Germain pour l’autre. S’ils sont agréables à boire, il y a plus de glaçons que de boisson dans les verres, l’une des rondelles de citron avait l’air d’avoir été oubliée dans un placard.
En entrée on commande des œufs mayo truffés, que dire... Des oeufs bien trop cuits, trop durs, imbibés de sauce mayo insipide (pour faire passer le manque de goût ?).
En plat principal on choisit 2 tartares avec pommes de terre grenailles (on a eu peur des frites), quelle erreur ! Des pommes de terre trop cuites, brunies et très sèches, sans épices et donc très fades. Le tartare... (j’ose à peine croire qu’il s’agissait de boeuf), un paquet de bouillie sans goût. Aucun assaisonnement en complément. Bref immangeable. Le pain caoutchouteux, il devait dater de la même époque que le citron.
Comme on avait faim, on a commandé un dessert, surprise ! ils étaient bons, le dessert de « Mamie », brownie, crème caramel, glace, le tout arrosé de Chantilly, ou plutôt devrais-je dire un dessert Chantilly agrémenté de glace et morceaux de brownie. Mais bon au moins c’était mangeable.
Durant le repas, on ne nous a pas demandé si nous voulions boire, donc ni eau ni vin, on a siroté les glaçons pour s’hydrater.
Les serveuses avaient l’air de se forcer à parler, fort peu chaleureuses, aucun sourire, simplement en passant l’une d’elles nous a demandé si c’était bon, sans doute connaissait-elle déjà la réponse, puisque lorsque nous avons répondu que non, elle a hoché la tête et elle est partie aussi vite qu’elle est arrivée. Pas de « au revoir », nous sommes donc partis comme nous sommes arrivés ...et comme nous ne reviendrons plus.