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Brasserie-Bar in Paris, die eine leicht überarbeitete Speisekarte und einen Burger mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis serviert.
Die Brasserie Le Floréal, die bei den Bobos des Viertels für ihre Meeresfrüchte bekannt ist, ist eine eher trendige Bar, aber auch ein schöner Ort, um (gut) zu essen. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet klassische Gerichte in leicht veränderter Form. So wird der Burger in einer Art Schüssel mit Pommes frites und Beilagen serviert, die Pata Negra hält den Anforderungen stand und die Fish and Chips sind nicht zu ölig, was selten genug ist, um hervorgehoben zu werden. Das Personal ist genauso hip wie die Kundschaft, die vor allem mittags und an den Wochenenden strömt. Vorsicht, wenn der Andrang groß ist, sollte man es nicht zu eilig haben. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, wenn man bedenkt, dass man sich in einem Viertel befindet, das sich im Umbruch befindet und sehr beliebt ist.
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Meinungen der Mitglieder zu LE FLOREAL
Le serveur n'était pas concentré : les plats ont été envoyés en même temps que l'entrée, le couteau de l'entrecôte est arrivé en milieu de plat, et la note amenée à table n'était pas la nôtre.
Ce qui nous a le plus gêné c'était les conversations bruyantes et graveleuses du personnel à travers le restaurant avant le rush. Un peu trop décontracté pour une brasserie que l'on trouve chouette d'habitude.
Les fauteuils noirs en cuir sont trop bas pour déjeuner, mais plutôt adaptés pour un verre ou un café, attention lors du placement.
Mais la prochaine fois je le serai tout autant que votre personnel.