LE GRENIER A PAIN
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Michel Galloyer, ein Konditor aus Angers, kam nach Paris, als er in der Avenue d'Italie das Geschäft Le Grenier à Pain eröffnete. Seitdem hat er zahlreiche Läden in der Hauptstadt, im Pariser Umland und in der Provinz eröffnet. Achtung! Es handelt sich nicht um eine Kette, da jede Bäckerei unabhängig ist, was manchmal die Unterschiede in der Qualität und dem Empfang erklärt, aber es gibt ein Konzept: ein Rahmen wie früher mit Terrakotta auf dem Boden, Möbeln, die auf Flohmärkten gefunden wurden, und manchmal sogar einigen alten gusseisernen Herden. Dann wird rund um die Uhr vor den Augen der Kunden gekocht und wie in einem Restaurant gibt es "das Brot des Tages". Da der Big Boss in erster Linie Konditor ist, bietet er auch halbtrockene Kuchen, Gebäck und Cakes an, die oft von alten Rezepten inspiriert sind, die neu aufgelegt wurden. Adressen auf der Website.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRENIER A PAIN
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